Origini del progetto:
ZAF Innovation Center
Dal modello cremonese dell’innovazione agro-zootecnica a un percorso di formazione, scambio e sviluppo per la filiera lattiero-casearia di Siliana.
Origini del progetto: ZAF Innovation Center
Dal modello cremonese dell’innovazione agro-zootecnica a un percorso di formazione, scambio e sviluppo per la filiera lattiero-casearia di Siliana.

Lo ZAF Innovation Center rappresenta il modello di riferimento da cui prende forma il percorso di ZAFIT
Un’esperienza nata nel territorio cremonese per mettere in rete istituzioni, università, imprese e associazioni, con l’obiettivo di promuovere ricerca applicata, innovazione, sostenibilità e trasferimento tecnologico nella filiera agro-zootecnica alimentare. Attraverso ZAFIT, questo modello viene valorizzato e adattato al contesto del Governatorato di Siliana, per accompagnare allevatori, tecnici e operatori locali in un percorso di rafforzamento delle competenze, modernizzazione della filiera lattiero-casearia e sviluppo di nuove opportunità di lavoro dignitoso.
Lo ZAF Innovation Center rappresenta il modello di riferimento da cui prende forma il percorso di ZAFIT
Un’esperienza nata nel territorio cremonese per mettere in rete istituzioni, università, imprese e associazioni, con l’obiettivo di promuovere ricerca applicata, innovazione, sostenibilità e trasferimento tecnologico nella filiera agro-zootecnica alimentare. Attraverso ZAFIT, questo modello viene valorizzato e adattato al contesto del Governatorato di Siliana, per accompagnare allevatori, tecnici e operatori locali in un percorso di rafforzamento delle competenze, modernizzazione della filiera lattiero-casearia e sviluppo di nuove opportunità di lavoro dignitoso.
Un metodo condiviso e partecipativo
Il percorso si articola in attività formative in presenza e da remoto, stage in Italia, visite tecniche, scambio di buone pratiche, accompagnamento all’imprenditorialità, networking tra partner e strumenti digitali per la raccolta e la gestione dei dati. Non si tratta soltanto di trasferire conoscenze, ma di costruire un metodo condiviso e partecipativo, capace di mettere in dialogo l’esperienza del sistema cremonese con i bisogni concreti del territorio tunisino, favorendo uno sviluppo agro-zootecnico più innovativo, sostenibile e orientato al futuro.
Un metodo condiviso e partecipativo
Il percorso si articola in attività formative in presenza e da remoto, stage in Italia, visite tecniche, scambio di buone pratiche, accompagnamento all’imprenditorialità, networking tra partner e strumenti digitali per la raccolta e la gestione dei dati. Non si tratta soltanto di trasferire conoscenze, ma di costruire un metodo condiviso e partecipativo, capace di mettere in dialogo l’esperienza del sistema cremonese con i bisogni concreti del territorio tunisino, favorendo uno sviluppo agro-zootecnico più innovativo, sostenibile e orientato al futuro.
Competenze in rete
per lo sviluppo
Guidato dal Comune di Cremona, ZAFIT unisce 13 partner italiani e tunisini. Istituzioni, università ed enti tecnici mettono in comune strumenti ed esperienze per un percorso condiviso di innovazione.
Competenze in rete per lo sviluppo
Guidato dal Comune di Cremona, ZAFIT unisce 13 partner italiani e tunisini. Istituzioni, università ed enti tecnici mettono in comune strumenti ed esperienze per un percorso condiviso di innovazione.